2025年3月14日(金)、内覧会を開催いたしました。
上田市長 土屋陽一様はじめ、上田市副市長、上田市丸子自治センター長、上田商工会会長、近隣自治会長の皆さま、改装工事にご協力いただいた業者の皆さまにご列席いただき、完成した施設のご案内やリニューアルオープンに向けての取り組み等ご報告させていただきました。
開会セレモニーでは、ご列席の皆さまからご挨拶を頂戴し、また、当施設を運営するおとぎの里取締役 石井芙美香と花風里担当者 石井奈都紀より、花風里の施設や運営内容についてご紹介をいたしました。
ご紹介の中で、改装の経過などをまとめたVTR「花風里 Before After」を放映いたしました。
『まぁ、なんということでしょう』 と今にも会場から聞こえてきそうな雰囲気となり、ご評価いただけたことを嬉しく思います。
試食会では、当施設で製造したモッツァレラチーズ使用のカプレーゼほか、チーズ製造時の副産物「ホエイ(乳清) 」を使用したカレーや、デザートのチーズケーキなどをご試食いただきました。
試食会メニューはいずれもご好評いただき、今後の励みになりました。
また、当日は多くの方々からお祝いのお花やメッセージ、ご祝儀をいただきましたこと、心より御礼申し上げます。
皆様のご期待に応えられるよう日々精進してまいりますので、今後も引き続き、花風里をどうぞよろしくお願いいたします。
リニューアルオープンまであと2日・・・！