FOOD MENU

自家製チーズやハーブ、地産地消にこだわった食事をお楽しみください。

A La Carte

■カプレーゼ　　800円
^{手作りモッツアレラチーズとご近所さんのトマト。}

■ブッラータチーズのカプレーゼ　　1,600円
^{手作りブッラータチーズとご近所さんのトマト。}

■クリームチーズと信州サーモンのブルスケッタ　　900円
^{手作りクリームチーズとご近所パン屋のバゲットの相性◎}

■ブッラータチーズと生ハムのブルスケッタ　　1,800円
^{手作りチーズとご近所「太郎ポーク」の生ハム。}

■自家製ハーブドレッシングと生ハムのサラダ　　1,100円
^{手作りフレッシュチーズとご近所「太郎ポーク」の生ハム。}

■季節のキッシュ　　950円
^{清里牧場ジャージー牛乳と手作りチーズ、ご近所の「太郎ポーク」のベーコンと季節の野菜がたっぷり。}

Hot Dog スープ付き

■ホットドッグ　　900円
^{信州産豚肉使用のハーブソーセージをご近所パン屋のパンでサンド。}

■ホットドッグサルサ　　950円
^{ハーブソーセージにサルサソースとハラペーニョをトッピング。}

■ホットドッグチーズ　　950円
^{手作りチーズ入りチーズをたんまりトッピング。}

Hamburger スープ付き

■国産牛100% ハンバーガー　　1,100円

■国産牛100% チーズハンバーガー　　1,400円
^{ご近所の野菜や野沢菜の種で作ったクラフトマスタード「ナッタード」や信州産のピクルスなど、地元にこだわったハンバーガー。}

Spicy Curry スープ付き

■自家製ホエーカレー　　1,300円
^{オリジナルブレンドのスパイスと、水は一切使用せず、チーズの仕込みでの牛さんからのもう一つのご褒美「ホエー」のみで煮込んだオリジナルカレー。
まろやかで深みのあるカレーです。}

Beef Hamburg スープ付き

■国産牛肉100%ハンバーグ　　100g 1,100円　150g 1,300円
^{清里牧場の濃厚なジャージー牛乳を使用しジューシーに焼き上げたハンバーグと、信州産トマトから作ったオリジナルソースは相性抜群。
サイドにはサラダと、バター香るマッシュポテト、キャロットラペ、ライスとスープがセットです。}

Pizza

■手作りチーズのマルゲリータ　　1,200円
^{トロッと伸びる自家製モッツアレラチーズを味わうおすすめのメニュー。}

■ハニーチーズピザ　　1,200円
^{手作りチーズたっぷりのピザにご近所の養蜂家が絞ったはちみつをたっぷりかけてお召し上がりください。}

■生ハムとフレッシュチーズのピザ　　1,200円
^{フレッシュな野菜とご近所「太郎ポーク」の生ハムと、手作りモッツアレラチーズにバジルソースをかけたサラダ感覚のピザ。}

Cheesecake

■チーズ屋さんのチーズケーキ　　700円
^{デザートもチーズにこだわった一品。}

HERB TEA ▶︎▶︎ DRINKS ▶︎▶︎